En LAN realizamos un servicio integral de diseño, implantación y mantenimiento de sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).

Este es un requisito legal obligatorio para todo tipo de servicio o empresas del sector alimentario que analiza todos los peligros y puntos críticos que deben cumplir. Para ello, estudiamos detectamos y controlamos los principales factores de peligro de un producto o de su proceso productivo que garantiza la calidad de los alimentos.

También realizamos análisis y auditorías a este respecto sobre alimentos y superficies.